Descubre los lineamientos de la NOM-235-SCFI-2020, que establece las reglas para el etiquetado e información comercial de atún y bonito. Esta NOM garantiza transparencia y datos claros para los consumidores en México.
Aplicación
La NOM-235-SE-2020 establece los requisitos obligatorios para la denominación, presentación, información comercial, especificaciones y métodos de prueba aplicables al atún y bonito preenvasados.
Su objetivo es garantizar una comercialización segura y proporcionar al consumidor información clara, veraz y completa sobre estos productos.
Esta norma aplica tanto a productos de fabricación nacional como importados que se comercializan en el territorio mexicano, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y transparencia exigidos.
En VINCULUM, te ayudamos a cumplir con esta normativa de manera eficiente, facilitando el acceso de tus productos al mercado mexicano.
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Beneficios
Cumple con las normas y olvídate de multas y sanciones
Inspira confianza y seguridad en tus consumidores
Es una normativa completa que abarca una amplia variedad de productos
Claridad y confianza en la comercialización
Mejora en las medidas de control sanitario
Confianza y claridad en el mercado
Organismos involucrados
¿Tu producto está en la lista para esta NOM?
La regulación del atún y bonito procesados se organiza en requisitos clave, cada uno enfocado en garantizar la calidad sanitaria y la seguridad del producto para el consumo humano en México.
Bonita
Especie similar al atún, utilizada ampliamente en la gastronomía, reconocida por su sabor único y sus propiedades nutritivas.
Atún
Pescado de alta demanda, conocido por su valor nutricional y versatilidad en la cocina.
Disponible en diversas presentaciones para el consumidor.
Atún congelado
Producto procesado para preservar su frescura y calidad, ideal para preparaciones que requieren cortes frescos y versátiles.
Atún enlatado
Presentación práctica y duradera, conservada en aceite, agua o salmuera, lista para consumir o incorporar en diversas recetas.
Excepciones de la NOM
Productos fuera del alcance de esta Norma Oficial Mexicana
Productos a granel
Productos agrícolas
Carnes rojas
Carne de pollo
Alimentos pertenecientes a otra NOM
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