Etiqueta: Fase 3

La Fase 3 de la NOM-051 entrará en vigor en 2028, pero el año clave para la industria es 2026. En esta etapa se define el marco técnico definitivo del etiquetado frontal, con criterios más estrictos y una evaluación integral del perfil nutrimental. Prepararse con anticipación será la diferencia entre llegar con control o enfrentar…